Что общего у Марса и кофе по-йеменски?

Однажды я была ошеломлена тем фактом, что любой предмет, всякое понятие и даже мысль – все сущее – имеет отношение к одной из десяти планет нашей Солнечной системы.

Фактически каждая планета путем естественных ассоциаций управляет миллионами предметов, живых существ и всеми существующими понятиями.

Зачем нам об этом знать?

Отвечу на примере кофе по-йеменски.

Марс – горячая планета. Он заведует не только холодным оружием и конфликтами, но и олицетворяет все острое, горячее, жгучее… Огонь!

Особенность кофе по-йеменски – наличие в рецепте свежего имбиря. Он очень жгучий и согревающий. Поэтому естественно предположить, что имбирь управляется Марсом.

Кофе представляет собой мелкие зерна, созревающие, как ягоды в коробочке. Такими объектами обычно заведует Меркурий (зерна, семечки, орехи – мелкие плоды, заключенные в оболочку). А еще Меркурий заведует нашими мыслительными процессами (не случайно грецкий орех так похож на человеческий мозг).

Эти нехитрые умозаключения объясняют, чем же полезен знаменитый кофе по-йеменски.

Если вы хотите заставить свой мозг мыслить активно, понятно и ясно, если вам нужна новая идея, если хотите перейти к активным действиям, приготовьте этот напиток. Вы почувствуете, как горячность имбиря буквально прочищает и освежает мозг. К тому же, в это время года он так приятно согревает изнутри.

А вот, собственно, и сам рецепт.

Кофе по-йеменски

Для приготовления одной чашки напитка понадобится:

- свежемолотый кофе – 1 ч.л.

- сахар – 1 ч.л.

- холодная вода – 1 чашка

- свежий имбирь – небольшой кусочек (по вкусу)

В пустую турку насыпьте сахар, поставьте ее на маленький огонь и приготовьте карамелизированный сахар. Ничего делать не нужно, просто ждите, когда сахар растворится и потемнеет. После полного растворения сахара добавьте одну чашку холодной питьевой воды. Сразу же добавьте кофе и потертый на мелкой терке имбирь. Главный секрет – поддерживать маленький огонь и не доводить напиток до кипения. На это может уйти 15-20 минут. Сначала вы заметите густую пену на поверхности, а потом почувствуете приятный бодрящий аромат имбиря и кофе. Доведите напиток до максимально возможной температуры, но так, чтобы он не закипел. Налейте кофе в чашку, предварительно процедив через сито.

Выберите самое уютное место в квартире и наслаждайтесь!

Ваши комментарии об ощущениях приветствуются!